Jöhet hó, fagy, kánikula, jó éve lesz a zöldségeseknek

2017-06-30

Jöhet hó, fagy, kánikula, jó éve lesz a zöldségeseknekVárhatóan 1,8 millió tonnányi zöldséget lehet betakarítani idén az országban, mintegy 100 ezer tonnával többet, mint tavaly. A paprikát, paradicsomot, uborkát megviselte a nagy téli hideg, a görögdinnye szedése viszont 5-10 nappal korábban indulhat a forróság miatt. Ledó Ferenc, a Magyar Zöldség-Gyümölcs Szakmaközi Szervezet és Terméktanács (FruitVeB) elnöke szerint az ágazat elsődleges (alapanyagáron mért) kibocsátása a tavalyihoz hasonló, várhatóan 260–280 milliárd forint lesz. A másodlagos kibocsátás (a feldolgozott terméket és a hozzáadott-értéket is számítva) eléri a 750–780 milliárd forintot. A zöldségágazat termelése fele-fele arányban kerül a friss termékek piacára és a feldolgozó iparhoz. Az export friss termékeknél 20, a feldolgozottaknál pedig mintegy 75 százalék.