Ügyeljünk mi kerül a húsvéti asztalra

2017-04-11

Ügyeljünk mi kerül a húsvéti asztalraA húsvéti nagybevásárláskor érdemes átnézni a sonkák és a tojások jelölését, ezek alapján a lehet ugyanis tájékozódni a termék típusáról és minőségéről, például hogy az étel mikor jár le, illetve hogy hagyományos pácolással, vagy gyorspácolással készült-e a sonka – hívta fel a figyelmet közleményében a Nemzeti Élelmiszerlánc-biztonsági Hivatal. A húsvéti sonka megnevezés a nyers sonkáknál, a hőkezelt sonkáknál és a parasztsonkáknál használható. A termékek neve a címkén olvasható: a nyers sonkák esetében a nyers sonka, a hőkezelt sonkáknál a főtt sonka vagy sült sonka megnevezéssel találkozhatnak a fogyasztók.